2023年10月初,位于云南澜沧拉祜族自治县竹塘乡蒿枝坝示范地里,终于迎来了新一年“旱地水稻”的丰收季。
“水稻上山,深受当地老百姓欢迎。”2022年秋天,因为这句话,中国工程院院士、云南农业大学名誉校长朱有勇被推到了舆论的风口浪尖——网络上对“水稻上山”技术提出质疑的同时,也对朱院士及其团队各种指责甚至谩骂。2023年6月,一波同样的质疑和指责再如潮水般涌向朱有勇院士及其团队。
中国工程院院士、云南农业大学名誉校长朱有勇
近日,潮新闻记者专程赶赴云南澜沧县实地走访,并就什么是“水稻上山”、为什么要推广“水稻上山”、“水稻上山”能带来什么等问题,对朱有勇院士进行了独家专访。回应网络质疑的同时,朱有勇也表达了自己的心声。
对口精准扶贫,院士带来“水稻上山”
潮新闻:当初为什么会来到蒿枝坝?刚到这里时是一幅怎样的情景?
朱有勇:2015年,中国工程院新增加了一个对口精准扶贫县,就是澜沧拉祜族自治县。中国工程院扶贫肯定是要有院士来一线,所以当时就让我过来。更重要的是,来到这里以后,看到这些地方还是比较传统的农业生产方式,当时这里还有不少地区处于贫困状态,自己内心也感到非常内疚:“我们搞农业的人,还没有把一些农业技术推广到这些地方。”
所以,发自内心的想在这里为老百姓做点事。在这个前提下,2015年,我和我的团队就来了。
澜沧县是一个边疆民族自治县,当时是深度贫困地区之一。来了以后,我们通过调研发现这里(竹塘乡)是拉祜族最集中的一个乡,而且这里的贫困程度比其他地方也严重些,因此我们决定选在这个地方作为扶贫点,于是来到了蒿枝坝这个村子(自然村)。
那时候这个村子环境卫生都比较糟糕,人畜混居,臭气熏天,蚊蝇到处都是,条件还是比较差的。
如今的蒿枝坝自然村
潮新闻:当时是通过什么样的方式帮助农村脱贫?取得了怎样的成效?工作遇到哪些难题?
朱有勇:我们先在各个乡镇做了几个月的调研,了解当地的需求和自然条件。发现这里的热量条件、降雨条件都比较好,还有土地资源也很丰富;但同时,我们发现这里的农民与市场有些脱节,缺少技术和产业。
根据我们的调研结论和当地自然资源条件,我们决定将自己团队研究的冬季马铃薯、林下药材等几个科研成果在这里进行推广。
在我们来之前,这里的土地冬天都是闲置的,老百姓冬天也从来没有种过马铃薯,所以一开始很多人确实不理解不相信。我们就花钱把农民的地租过来,我们来种,种完之后让农民收获。这样通过一年的实验,确实生产出又大又好的马铃薯,大家就都相信了。就这样一百亩、两百亩、四百亩……我们的冬季马铃薯种植技术让老百姓把冬闲田盘活了,而且效益也还不错,每年一亩地马铃薯纯收益有六七千元。几年下来,这已经成为当地的特色产业。
另外一个产业是林下中药材,因为这里的森林资源比较丰富。把林下资源盘活,发展林下三七、黄精种植,一亩地两年可以给老百姓带来两万多的收入。此外还有蔬菜、水果等产业。
来的第二年,这个村子就脱贫了。来的时候他们纯收入只有两千左右,第二年就达到了六千多,达到了脱贫的标准。这里的村民从科技、技术里面得到了好处,现在村民们种地也非常用心,教他们,都会认认真真去做。
潮新闻:怎么会想到在这里推广旱地水稻?当地老百姓为什么会称之为“水稻上山”?
朱有勇:我们这个乡水田占比很少,这个村更是几乎没有水田,以旱地为主,过去旱地主要种玉米,少部分也种陆稻(旱稻),但陆稻产量很低,所以过去这里村民很多都是以吃玉米饭等粗粮为主。
脱贫后,日子过好了,大家的口粮也从粗粮开始转为细粮,老百姓非常渴望能吃上自己种的大米。
想种水稻却没有水田,这是一个最大的障碍。老百姓的需求那么强烈,每年都需要卖了苞谷再买大米吃,一年下来一家人买大米就要花几千块钱。
当时在这么一个前提下,我们就教农民种旱地水稻。旱地水稻这项技术我们已经研究了十多年,过去因为有技术上的瓶颈一直没有突破。一个是旱地水稻的分蘖问题(蘖音niè,分蘖是指禾本科等植物在地面以下或接近地面处所发生的分枝),还有一个是杂草问题。这几年这两个技术我们刚好都突破了,也已经完成小试、中试、放大试验,而且在多年多点试验。所以从去年开始才拿这里来示范、应用,在村民原先种玉米的旱地上种水稻。
一开始我们叫“水稻旱作”,就是水稻在旱地上生产,这是专业术语。但是老百姓听不懂,旱作他们都理解不了。后来我们就通俗的跟他们说“水稻种在山坡坡上”,这样他们就听懂了,说这就是“水稻上山”,这个名字也就是这样出来的。
潮新闻:能否请您科普一下,旱地水稻与旱稻、水稻三者之间的区别?
朱有勇:从栽培方式、条件上来讲,我们常见的种在水里的稻子,就叫水稻;长期以来也有山里的农民在旱地上种稻子,南方人称这种稻子为陆稻,北方人叫旱稻。
旱地水稻是一种杂交稻雨养旱种的栽培技术,即把“山下水田”的杂交稻品种引到“山上旱地”种植,不用泡田,不用育秧插秧,也基本不用浇水灌溉,还能有较好的产量。
旱地水稻技术跨度有点大,是一个创新的成果,目前来说还很难归类。说是水稻,但它是种在旱地上;说是陆稻,但它的产量和质量是和水稻是一样的;它有水稻的特征,又有陆稻的抗性。
屡被质疑甚至遭遇网暴:化骂声为动力
蒿枝坝旱地水稻示范区
潮新闻:如何看待“水稻上山”引发的屡次质疑?您觉得问题出在哪里?
朱有勇:正因为跨度有点大,才引起网络上的歧义、质疑。但有歧义、有质疑(是正常的),如果我不是学这个专业,不搞这个研究,我也可能不相信。
当然,这里面也有我们的责任。我们当时只想到农民听得懂、理解就行,没想到后面“水稻上山”这个词会在网络上被炒成这样。我们科技工作者,应该再严谨一些,不该老百姓说“水稻上山”我们也就跟着说,这里也有我们欠思考的地方。现在我们就改成“旱地水稻”,即种在旱地的水稻,这就不会产生歧义、误解。
从学术、从推广技术的角度来讲,这个(质疑)是没有问题的,问题在于误解。一些人只根据“水稻上山”字面意思,来定义这个事情,想当然的认为这就是毁林造田、开山造田,把水拉上去再种水稻,而不知道这个水稻非过去种在水田里的传统水稻,主要是利用过去种玉米的旱地来种水稻,他们没有了解这个过程。
我们说的是技术问题,他理解的是社会问题,所以有这样的误会,把“水稻上山”炒的很热。
但同时我觉得大家应该对创新包容一些,有创新才有进步,有创新,产业才会往上走。
潮新闻:面对质疑声,当时心里什么感受?对您个人有哪些影响?
朱有勇:因为我比较忙,所以不太看网上的东西,我也不太关注,所以一开始影响不太大。但是对我夫人的影响比较大,有段时间她晚上醒了老是哭,连续几天之后,她才告诉我(网络上的事情),我才知道网上的那些内容。有骂祸国殃民的、有骂丧尽天良的、有骂骗取科研经费的等等太多了,甚至网暴团队,这确实让我们很委屈。
当时很多同学、亲戚朋友也劝我不要干了,说好心好意在村里待了这么多年,帮老百姓做了这么多好事,网上的人还这样骂你、侮辱你,你何必再去干。
但我作为一个知识分子还是要脸面的,我们这些科技工作者不惹事但也不怕事,你说我不行,那我就一定要把这个事情做给你看。本来去年我想把这个成果推广让年轻人去干,我自己就往后退一退,“躺平”一点,但这个事出来以后,更激发了我要把这个工作做好的动力,所以网上这些骂声变成了我们工作的动力。
潮新闻:对于那些质疑“旱地水稻”的人,您有什么话想对他们说吗?会不会担心有新的质疑声出现?
朱有勇:质疑我觉得是正常的,网上一些同志说的我也能理解。但你不能在没有调查研究的基础上就骂,骂各种难听的话,有些人甚至还有意把其他地方的图片、视频拼接起来,移花接木,中伤我们,这是不应该的。你应该先调查研究,去了解,把这个问题调查清楚了,实事求是,真的就是真的,假的就是假的。
当然,我们的科研工作确实还有不足的地方,有需要改进的地方,也希望网上的朋友多给我们提出宝贵的意见。
所以我们欢迎大家质疑,也非常欢迎网上的朋友到实地去调查,通过调查研究就能知道究竟是怎么回事。但是我非常反对毫无根据的谩骂,也不应该发生这样的事情。
计划3-5年内推广到百万亩规模
蒿枝坝村民收获水稻
潮新闻:旱地水稻种植有哪些前置条件?我们的技术是否适用云南以外的地区?
朱有勇:这个技术有几个核心点,第一它不是什么地方都可以种,至少降雨量要够,年降雨量要在1000毫米左右的地方,而且降雨时间要与水稻生长时间吻合。当然一些有条件的水浇地也可以种。这也是这个技术受限制的地方。
另外,也不是所有的水稻品种都适合在旱地上种,只有少部分品种可以。这就需要不同的地方根据不同的条件,研究出不同的品种。
在国内,像云南这个区域,还有四川、贵州、广西等也是适合推广这个技术;国外比较适合的是东南亚的一些国家,因为中南半岛这一带的气候跟我们所在这个地方几乎一模一样,而且这些地方的旱地面积非常大,水田很少,条件完全具备。
当然这并不意味着所有人就都能种,它是一个配套的技术体系,需要培训学习。首先这个品种要选对,第二要会栽培,不是传统的那种栽培模式,还要会除草等等。
潮新闻:今年您和团队推广的旱地水稻种植面积较去年比是否有增加?产量如何?
朱有勇:今年我们在原来(种植面积)的基础上,一下子翻了很多倍,我们自己团队就做了25000亩,涉及25个县,每个县都做示范。其中有两个千亩示范点,一个在怒江州,有3000多亩,今年平均产量在590公斤左右;一个在红河州,有4600亩,今年平均产量在550公斤左右。
一个万亩示范点在这里(澜沧竹塘乡),去年这里是1000亩,亩均产量700公斤左右。
一方面我想要做好这个事,所以今年下来所有的点我都至少跑了三到四遍;再有就是不想让自己闲下来,闲下来看到网上骂你的那些会很难受的,我不去看就去干活,这样心情会好一些。
潮新闻:接下来,在旱地水稻推广上还有哪些计划?
朱有勇:明年计划是做50000亩示范,后年做100000亩,最终想在云南和附近适合的地方做到300000亩示范,能带动推广到上百万亩,这是我们的目标,计划在3到5年内做完这个事。
这个(澜沧)县明年计划是25000亩,后面是50000亩,目标是把这个县做到200000亩。等到那时候可能我本人(工作)也就暂时告一段落,离开这个县。
现在推广这个技术可谓是天时地利人和。第一国家特别重视粮食安全;第二,适合种植旱地水稻的区域很大,同时这个技术也很成熟;最关键是山地农民有这个刚需,他们都想种出自己的大米,手里有粮食,心中不慌。
当然接下来我们的科技人员会很忙,但是忙点是值得的。就算我们推广一亩能解决一个人的口粮自给问题,那推广100万亩就能解决100万人的口粮自给,这是多大的功德。(记者 季建荣 王嘉楠)
来源:潮新闻