在湖南省祁阳县官山坪村，有一种非常贫瘠的土地，被当地人称为“鸭屎泥”。这种土地，一遇冬干，第二年插下的禾苗就迟迟不生长，也不发根，一直拖到秋天才开始缓慢生长，水稻单产很低。当地人把这种现象称为“坐秋”。

1945年湖南大旱，导致第二年的禾苗严重减产，出现了骇人听闻的大饥荒。

而一位从苏联留学归来的土壤肥料学家刘更另的出现，让“坐秋”成为历史。

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刘更另

来源｜中国科学家博物馆

1959年，博士毕业的刘更另带着满腔热情和农学知识从苏联回到了祖国。

不久后，党中央发出号召，解决北方盐碱地和南方低产水稻田。学土壤耕作专业的刘更另很是兴奋，他认为，“知识分子要到农村去，到生产前线去”。只有到基层，才能将所学知识和生产实践结合，解决实际问题。

于是，他前往饥荒问题严重的湖南省祁阳县，投入改良鸭屎泥田的战斗，解决农民的吃饭问题。

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刘更另在田间

来源｜中国科学家博物馆

要解决鸭屎泥田的问题，首先就要解开一直困扰村民们的谜团，为什么会出现“坐秋”现象。

哪里最艰苦、粮食产量最低就从哪里开始。刘更另一头扎进乡间，白天带着科研人员在试验田里观测数据，晚上召集科研人员开总结会，常年都在祁阳官山坪的实验站蹲点。他带领团队做了一百五十多次实验，历时三年多，终于找到了让水稻“坐秋”的原因——缺磷。

磷元素是农作物生长的必要元素，它在土地干燥的过程中会被固结。而当地的土壤属于第四纪红土发育的红壤，其中的含磷量本身就极少，一遇干旱，土壤中的磷元素就被牢牢“锁住”，无法被水稻吸收，水稻缺少了生长的必要元素，自然会生长缓慢。

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1964年，刘更另（中）同事在湖南祁阳官山坪试验基地田间合影

来源｜中国科学家博物馆

在进一步实验中，刘更另发现磷元素在土壤干燥的过程中会被固结，而泡水、提高泥温、多犁地等措施可以增加土壤中的有效磷含量，给土地施用磷肥也能有效地给水稻提供起所需要的磷元素。

给土地施用磷肥并不是完整的解决方案，就像刘更另所说：“施用磷肥只达到了‘治标’作用，只有培肥土壤，增加土壤有机质，才能保证水稻高产稳产。”

对于治本之道，刘更另给出的答案是在田里种植绿肥，特别是豆科绿肥，比如紫云英，既能增加土壤的有机质、有机酸和有机胶体，还可以利用其共生固氮作用，增加土壤中的氮素。并且种植了紫云英之后，有机物含量提高的土壤能让被“锁住”的磷元素活化。

最终，刘更另总结出“冬干坐秋，坐秋施磷，磷肥治标，绿肥治本，以磷增氮，加速土壤熟化”的规律。这一成果在1964年被大力推广，仅祁阳县就推广了1.13万公顷，增产30%到50%。曾经的“鸭屎泥”，变成了当之无愧的良田！

刘更另非常重视农业生产前线和科学实验一线工作。从1960年开始，他扎根祁阳农业生产第一线30多年，每年在实验站工作300天以上，为我国山区开发、南方红壤和低产水稻田改良、耕作制度改革、山丘区生态建设和农林牧业发展作出了杰出贡献。

参考文献：

[1]刘淑军，秦道珠，黄晶，徐明岗，张会民，高菊生，张璐，刘立生.大地情怀——记刘更另院士的科学人生[J].湖北农机化，2019(12):3-5.

[2]秦道珠，黄晶，高菊生，刘立生.“北京来的科学家立了大功”，却将感谢信尘封20年[N].中国科学报，2019-7-14.

[3]桂熙娟.红土地走出来的院士:刘更另[J].中国农资，2006(5):66-68.

[4]土丰.土壤和植物营养学家:刘更另[J].世界农业，2000(3):18-19.

中国科学家博物馆出品