福建三大功夫红茶：坦洋工夫红茶 白琳工夫红茶 政和功夫红茶

倾茶事件，倾倒的就是正山小种。

咸丰年间就有了的历史名茶

斯里兰卡红茶最初请的是中国制茶师傅

坦洋工夫红茶最初是菜茶品种，现在金牡丹，黄观音品种多。

1.制茶师傅去斯里兰卡和2.后来的战争，让茶生产中断。

传统工艺后来变成新工艺

3.坦洋工夫红茶后来该做绿茶，白琳功夫红茶几乎失传，政和主推白茶。

160多年的历史 三次没落

蜜桃香，花果香，金牡丹 新品种，新工艺。

传统工艺 金牡丹原料 耐喝

2023—8—11