明亮的灯光、整洁的桌椅
盎然的绿植,就餐环境优雅舒适
自助点餐大屏、无线取餐叫号器
智慧自选称重,餐厅“科技范儿”十足
煨、炖、炸、烤、煎、蒸、炒
各种菜品秉着“快餐中餐化”理念
全部小份炒
陕一哥油泼面、湖南手工鲜米粉、
四川悠悠冒菜、韩式石锅拌饭、
长沙盖码饭、手工水饺、小碗菜等
100余种地方特色美食齐聚
精品下午茶、西式自助餐
“一站式”满足你的味蕾需求
这里
是位于中关村软件园内的熊猫范·食集餐厅
日前正式挂牌“海淀食堂”
面向全龄人群开放
餐厅大、档口多,“科技范儿”十足
走进新挂牌的“海淀食堂”熊猫范·食集餐厅,一股浓厚的科技氛围扑面而来。大门的右手边安装有水滴状智能感应水龙头,供餐前洗手。餐厅内,智能点餐系统也是一大亮点。需要现场制作的如米粉、盖码饭、麻辣烫等风味小吃,顾客可通过智能大屏进入线上点餐平台,浏览并选择心仪的美食,选完后去对应的档口领取小票和取餐叫号器,在座位上等待叫号器亮灯即可取餐。
“这避免了传统点餐方式中的排队等待和人工喊号取餐。近2000平方米的用餐区有600余个座位,餐厅面积大且档口多,喊号容易混乱。有了叫号器方便多了。” 熊猫范创始人李国祥向记者介绍。
在自选打餐区,到取餐口拿上托盘和餐碟汤勺,就可以开始选餐了。正值中午饭点,中关村软件园里的企业职工和周边小区居民陆续走进这家“海淀食堂”。记者看到,大家选完餐品后,只需将托盘放到结算区的“感应盘”上,屏幕就会详细显示取了什么菜品,取了多少,并显示单价和总价,一目了然,再用手机扫码支付即可,整个结算流程基本不到五秒钟。
带着好奇心,记者也端上盘子体验了一把。选了肉沫茄子、老豆腐炖丸子、孜然鸭丁、小炒杏鲍菇、西红柿炒蛋,加上一点水果和一个大馒头,放上称重台,显示屏立即显示消费明细及总额21.6元,与记者所选菜品一一对应,非常准确快捷。
“智能‘秒’结算确实方便了我们用餐,高峰期吃饭的人很多,需要排队,结算快可大大减少排队时间。”来自中关村软件园内一家科技企业的员工廖先生告诉记者。
“我们非常注重科技在餐饮服务中的应用,智能点餐系统和结算系统不仅提高了点餐取餐效率,还减少了人工错误,让顾客能够享受到更加便捷、高效的用餐体验。”李国祥介绍道。
此外,餐厅还提供了点餐打包服务,顾客在餐厅公众号上订好餐后,餐厅会将准备好的餐品放置在智能恒温取餐柜里,顾客来到餐厅后用手机扫码、输入取餐码即可取餐。
汤粥免费,每日提供30种以上菜品
“走进餐厅瞬间,
心情和食欲都被调动起来。”
“各式各样甜点和饮品的碰撞,
带来了双倍快乐体验。”
“感受美食的气息,
拿捏秋日的快乐。”
“唯有美食不可辜负。”
除了“科技范儿”十足的用餐环境,菜品方面也下足了功夫。“海淀食堂”提供了丰富多样的菜品选择,涵盖了多个地区的特色风味,满足了各年龄段人群的口味需求。“海淀食堂”分为两大用餐区,智选餐线和风味区,智选餐线即为自选打餐区,提供了多样化的菜品;风味区提供陕西油泼面、湖南手工鲜米粉、长沙盖码饭、四川冒菜、韩式拌饭、小碗菜、水饺等特色小吃。在冒菜点餐区还贴有“福客选菜仪式”标:左手握起福气盘、右手取下随心夹、心中默念“多样少量”、开启幸福选菜之旅,可谓仪式感满满。
据了解,餐厅自选餐线上每日提供30种以上的菜品,10种以上的主副食,免费汤粥也根据不同季节进行变换,如秋季提供银耳雪梨汤,润肺降燥;夏季提供绿豆汤,降暑解渴等。
值得一提的是,餐厅还设有下午茶区域,包含小蛋糕、现榨果汁、水果派、烤肠、咖啡等各类“文艺范儿”十足的特制点心;并不定期举办美食节,不仅增加菜品及点心样式,还推出折扣优惠;另外,每周五有酱肉及主食系列可供打包带回家。
“以前没少为吃饭的事发愁,虽然公司周边有粉面店和小吃店,也能点外卖,但每顿至少要花二三十元,且品类比较单一。现在有了这家‘海淀食堂’,品种多、更划算、味道好,中午点了五六个荤菜,也才花不到20元,吃饭的问题可算彻底解决了。”来自软通动力公司的李蕾女士忍不住为食堂点赞,用完餐再带走一杯咖啡,还为下午的工作提神。
“熊猫范·食集挂牌‘海淀食堂’,将进一步优化餐品选择,满足顾客对健康、营养和美味的多重需求,成为园区企业员工和附近居民早、中、晚的能量加油站。”李国祥说。
据海淀区商务局相关负责人介绍,中关村软件园的熊猫范·食集作为首批7家“海淀食堂”样板间之一,致力于为中关村软件园内的企业员工提供便捷、智慧、健康、优质的餐饮文化生活服务,同时也满足周边社区居民的就餐需求,让更多人可以享受到幸福“食”光。
据悉,海淀通过养老拓展、企业加盟、院所开放、园企共享及镇村共建等五种模式推进“海淀食堂”建设。园企共享模式是企业单位、园区内部食堂挂牌“海淀食堂”,熊猫范·食集即为这种模式。据介绍,其运营方为全意餐饮,是一家专注团餐运营及以客户需求为导向的集团式服务商,始终将出品质量作为自身核心竞争优势。
海淀食堂服务信息
海淀食堂——熊猫范·食集
主要开放时间为
工作日
早餐7:30-10:00
午餐11:30-14:30
晚餐16:30-21:00
非工作日
午餐11:30-14:30
晚餐16:30-21:00
地址
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记者:向浩
编辑:张楚佳
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